Eine sehr leckere vegetarische Rezepte! Die Zwiebel klein würfeln und die Knoblauchzehen schälen. Das Gemüse putzen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den durch die Knoblauchpresse gedrückten Knoblauch anbraten.
Gemüse hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika abschmecken und etwa 6-8 Minuten garen.
Das Fladenbrot im Backofen kurz anrösten, mit dem Gemüse und selbst gemachtem Cacik füllen, frische Gurkenscheiben und Tomatenstückchen darauf geben und mit etwas Paprikapulver dekorieren.
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Rezepte für viele unterschiedliche Anlässe und aus verschiedenen Ländern dieser Welt kann der Internetnutzer auf dem Portal unter der Url gutekueche.de finden. Alle Rezepte sind dabei in verschiedenen Kategorien unterteilt, das erleichtert die Suche sehr. Für Liebhaber der exotischen Küche gibt es hier auch Rezepte aus verschiedenen Ländern und Regionen der Welt.
